Fett

Sedan januari 2024 är det krav på att alla hushåll och verksamheter måste sortera ut bioavfall, där även flytande ätligt fett ingår. Matfettet ska gå till återvinning i stället för att slänga det i hushållsavfallet.

Häll inte fett i avloppet

Att matolja och fett hör till när man lagar mat är för många en självklarhet. Men visste du att fett absolut inte får spolas ner i avloppet! Fettet stelnar i avloppsledningarna och kan orsaka stopp i ledningarna och skapa problem i pumpstationerna. Om vi återvinner fettet slipper vi onödiga kostnader och översvämningar.

Vad är matfett?

Det är inte bara självklara saker som frityrolja, stekspad och smör som är dåligt för avloppsrören och som ska återvinnas. Fett finns ju även i andra matvaror och ska också återvinnas.

Ta hand om ditt överblivna matfett:

Torka av med hushållspapper

Är det bara lite matfett kvar efter matlagningen kan du enkelt torka av stekpannor, stekspadar, smörknivar etcetera med lite hushållspapper. Släng sedan papperet i matavfallet.

Även tallrikar kan du torka av innan du diskar dem, då behöver du inte heller förskölja och sparar då vatten.

Häll fett och matolja i en flaska

Olja eller flytande fett ska samlas in och lämnas på återvinningscentralen vid stationen Olja och oljefilter. Tänk på att flaskan eller behållaren ska vara uppmärkt och ordentligt stängd. Ta gärna hjälp av en praktisk fettratt som finns att hämta gratis på återvinningscentralen.

Låt fett stelna och sortera som matavfall

Visst fett kan du hälla i exempelvis en kopp och låta stelna i kylen. Sen skrapar du ner det i matavfallspåsen.

Fettratt för att samla upp fettet

Fettratten är en smart lösning som gör det enkelt att samla upp överbliven olja och andra rinnande fetter utan spill. Den går lätt att skruva på en PET-flaska eller liknande och stängs med lock. Fråga gärna på återvinningscentralen efter en fettratt. Tratten är gratis. Du får hämta en tratt per hushåll så räcker de till fler.

Obs! Kom ihåg att bara hälla avsvalnat matfett i flaskan så du inte bränner dig eller plastflaskan smälter.

Så här använder du fettratten

1. Ta en plastflaska och skruva på tratten. Sätt flaskans skruvkork i hållaren på insidan av trattens lock.
2. Häll fettet i tratten och stäng locket.
3. När flaskan är full tar du bort tratten, skruvar på den vanliga korken och skruvar på tratten på nästa flaska.
4. Lämna flaskan med fett på återvinningscentralen vid stationen Olja och oljefilter. Märk flaskan med exempelvis ”Matfett”.

Naturligtvis kan du använda vilken tratt du vill.

Vad händer med insamlat fett?

Den begagnade matoljan renas i en kvalitets- och miljösäkrad felstegsrening och blir en råvara som kan ersätta andra oljor, Återvunnen matolja är eftertraktad av producenter och den minskar efterfrågan på palmolja, vars plantager ofta orsakar att värdefull regnskog avverkas.

Fettet som lämnas till återvinning kan exempelvis bli:

• tvål- och tvättprodukter
• stearin
• målarfärg
• plast
• biogas och biobränsle.

Oönskat fett

Det här är också olämpligt att hälla i avloppet och hör i stället hemma i matavfallspåsen. Blir det för blött kan du gärna lägga hushållspapper i påsen så suger det upp det blöta.

• såser och dipp
• marinad
• grädde
• lag från inläggningar som till exempel tonfisk eller sill
• råa ägg
• glass
• choklad
• kaksmet.