Branschriktlinjer för servicehandel och fast food – nu som app
Detta innehåll är äldre än 60 dagar.
Nu finns de uppdaterade branschriktlinjerna ”Säker mat i servicehandel och fast food” på Livsmedelsverkets webbplats. Riktlinjerna ger stöd för företagare i servicehandeln att servera säker mat.
Exempel på uppdateringar och ändringar:
- Ett nytt avsnitt om livsmedelssäkerhetskultur.
- Utökad information om listeria och allergener.
- Flera av rutinerna har setts över och kompletterats.
Branschriktlinjen finns i digital form men kan även beställas i tryckt version. Den finns även tillgänglig i en app.
Uppdaterade branschriktlinjer för servicehandel och fast food