Restaurang och livsmedel

Om du vill ha ett aktivt jobb med fokus på service är köksbiträde ett yrkespaket för dig. Att jobba i restaurangbranschen innebär högt tempo, goda möjligheter till jobb och din yrkesstolthet ligger i att ha nöjda gäster.

Yrkespaketet är på ett år. Du läser yrkesämnen på halvtid och kombinerar med grundläggande ämnen som du ännu inte har betyg i, till exempel svenska, matematik och samhällskunskap.

Du kommer omvandla teori till praktisk användning vilket görs på något av metodkök på lokala restauranger i Säter. Delar av utbildningen är också arbetsplatsförlagt lärande (APL). Det innebär att en del av din studietid är praktisk ute på olika arbetsplatser.

Utbildningen innehåller följande yrkesämnen som ingår i vårt lokala yrkespaket som omfattar 600 poäng:

• Livsmedels- och näringskunskap
• Livsmedelshygien
• Matlagning 1
• Servering 1
• Service och bemötande
• Kommunikation